(有)藤森商店 〒236-0022 神奈川県横浜市金沢区町屋21−7
海苔について
【海苔は健康に良い食品】
海苔は海水のミネラル分を吸収し成長する為、食物繊維、鉄分、カルシウム、
葉酸、各種ビタミン類が豊富に含まれています。
さらに製品への乾燥段階でさらに凝縮されており効率の良い食品といえます。
【一番人気は「青混ぜのり」】
青のりは、冬の初めより、本格的な冬将軍が訪れるまでの間,海水温が冷えきらない
一時期のみに生育し、この青のりは、寒さと共に自然に消えて行く不思議な特性を
持っております。
青のりと黒のりとを混ぜ合わせた海苔が"青混ぜのり"と云われております。
この青のりのちょっぴりほろ苦い味と香りが、江戸前の"青混ぜのり"として昔より
珍重されるゆえんであります。
"青混ぜのり"は、ほんの一時期のみしか生産出来ないため、希少価値と生産量の
少なさで、一般的には殆ど流通しておりません。
本品は、特殊乾燥により保存し、焼海苔に致しました。
その味と香りを、朝の御膳・お寿司・おにぎり等にご賞味頂きたくご案内申し上げ
ます。
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